A carne bovina enfrenta uma alta de preços que não para de crescer nos Estados Unidos. A projeção é de que a alta atinga novos recordes nos próximos meses, com as restrições às importações brasileiras pressionando ainda mais um abastecimento doméstico já apertado, segundo a comerciante global de carnes Parker-Migliorini International LLC. “Podemos ver uma escassez no mercado. Os preços da carne bovina poderiam se tornar o problema dos ovos da administração Biden, por causa dos aumentos de preços extremos que teriam que ocorrer”, disse Darin Parker, presidente da PMI Foods. Os preços da carne bovina aumentaram por oito meses consecutivos na base não ajustada sazonalmente, sendo que agosto registrou a maior alta mensal em quase quatro anos, segundo os dados mais recentes do Departamento de Estatísticas do Trabalho dos EUA (BLS, na sigla em inglês).

Causas para o Aumento

 O que mais impulsionou o aumento foi o baixo fornecimento de gado. O número de vacas processadas semanalmente por frigoríficos dos EUA, incluindo Tyson Foods e JBS, caiu quase 9% em relação ao mesmo período do ano passado neste trimestre. O impacto sobre os consumidores dos EUA até agora tem sido amenizado por um aumento nas importações neste ano, com as compras do Brasil, o maior exportador de carne bovina do mundo, quase dobrando até julho.

Aumento no embarque de outros países  

Os EUA também registraram aumento de embarques de países como Uruguai e Argentina, que agora estão sujeitos a uma tarifa de 36,4% para volumes que excedem uma pequena cota de comércio livre de impostos. O presidente da PMI Foods espera que o México importe mais carne do Brasil como parte de esforços para exportar mais de seu próprio produto para os EUA. “Todo mundo tem saído comprando produtos e tentando se antecipar a isso. Mas eu simplesmente não acredito que haja volume suficiente para satisfazer a demanda”, acrescentou Parker. “A única pessoa que realmente sai prejudicada em tudo isso é o consumidor americano.” (Giro News)